Zobacz inne przepisy
Przepis na: Francuskie kiełbaski serowe
Składniki( bułka tarta , jajka , olej , pieczarki , pieprz , sól , żółty ser ):
- 10 dag utartego żółtego sera
- 10 dag drobno posiekanych pieczarek
- 1 szklanka tartej bułki
- 2 jajka (białka i żółtka oddzielnie)
- olej do smażenia
- sól i pieprz do smaku
Przepis:
Zmieszaj w misce ser, pieczarki, połowę tartej bułki, oba żółtka, sól i pieprz. Wilgotnymi rękami uformuj 8 kiełbasek. Zanurz kiełbaski w białku i obtocz w reszcie tartej bułki. Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim kiełbaski, aż się ze wszystkich stron zrumienią. Podawaj z frytkami, lub z pieczonymi ziemniakami i z surówką bądź kiszonym ogórkiem.