Przepis na: Duszona ryba z warzywami
Zgłoś błąd
- 45 dag filetów z makreli
- mintaja lub karpia (bez skóry)
- 45 ml oliwy (trzy łyżki)
- sok z połówki cytryny
- 2 zmiażdżone ząbki czosnku
- 1 łyżeczka musztardy z ziarenkami gorczycy
- 1 łyżeczka miodu
- 1 posiekana czerwona papryka
- 2 pokrojone w kostkę małe cukinie
- 30 dag ziemniaków pokrojonych na ćwiartki
- 1 posiekana czerwona cebula
- 4 pokrojone pomidory.
Przepis:
W rondlu mieszamy oliwę, sok z cytryny, czosnek, musztardę i miód. Dodajemy warzywa i dusimy pod przykryciem przez 30 minut, co pewien czas mieszając. Potem do rondla wkładamy rybę i dalej dusimy przez 10 - 15 minut. Potrawę rozgniatamy widelcem. Można zamrażać w porcjach.
