Przepis na: Deser z rabarbarem i kruszonką
Zgłoś błąd
- 3-4 szklanki rabarbaru obranego i pokrojonego na kawałeczki
- szklanka cukru
- jajko
- 2 łyżki mąki
- łyżeczka cynamonu
kruszonka:
- 5 dag masła
- 2/3 szklanki mąki
- 1/3 szklanki cukru
- olej i tarta bułka do formy lub specjalny pergamin do jej wyłożenia
Przepis:
Nagrzej piekarnik do 175 st. C. Przygotuj formę. Utrzyj cukier z jajkiem, dodaj mąkę i cynamon, na koniec wymieszaj tę masę z rabarbarem i przełóż do formy. Wymieszaj ze sobą składniki kruszonki, po czym posyp nią masę rabarbarową. Piecz ok. 30 minut, aż kruszonka stanie się złocista i chrupiąca. Podawaj na ciepło lub zimno, ewentualnie z dodatkiem bitej śmietany.
Uwaga: W obu deserach rabarbar możesz zastąpić innymi sezonowymi owocami (jabłkami, gruszkami, brzoskwiniami), słodząc odpowiednio więcej lub mniej.
