Zobacz inne przepisy
Przepis na: Cielęcina ze szpinakiem i brokułami
Składniki( brokuły ,cielęcina ,mąka ,melisa ,mięta ,mleko ,pieprz ,sól ,szpinak ):
- kawałek cielęciny (50-100 g)
- garść liści szpinaku
- filiżanka różyczek brokułu
- płaska łyżeczka mąki
- 2-3 łyżki mleka modyfikowanego
- sól
- pieprz
- ew. świeże listki melisy lub mięty
Przepis:
Mięso umyj, wrzuć do wrzącej wody, gotuj do miękkości, po czym wyjmij, posiekaj drobno ostrym nożem w poprzek włókien.
Szpinak pokrój, różyczki brokułu podziel. Warzywa podduś pod przykryciem w minimalnej ilości wody (najlepiej w garnku ze stali nierdzewnej z grubym dnem).
Dodaj mięso, wymieszaj, zapraw płaską łyżeczką mąki zmieszaną z wodą, dopraw solą, ew. posiekanymi listkami ziół.
Zdejmij z ognia. Gdy przestygnie do 50°C, rozrzedź mlekiem.
Szpinak pokrój, różyczki brokułu podziel. Warzywa podduś pod przykryciem w minimalnej ilości wody (najlepiej w garnku ze stali nierdzewnej z grubym dnem).
Dodaj mięso, wymieszaj, zapraw płaską łyżeczką mąki zmieszaną z wodą, dopraw solą, ew. posiekanymi listkami ziół.
Zdejmij z ognia. Gdy przestygnie do 50°C, rozrzedź mlekiem.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Cielęcina ze szpinakiem i brokułami
bardzo malej smakowalo! zdrowe skladniki i niezle smakuje ;) Polecam ten przepis!
-
Cielęcina ze szpinakiem i brokułami
Hit dla mojego niejadka! Jedyny obiad, ktory zjada ze smakiem! Dziekuje autorce :) Tylko ja nie dodaje maki, ze to zabek czosnku wciskam :) Zdrowo i smacznie.