Budynie, kaszki, etc.

Przepis na: Ciasto jogurtowe

Składniki( bułka tarta ,cukier ,jabłka ,jajka ,jogurt ,masło ,mąka ,olej ,proszek do pieczenia ,śliwki ):

70 dag jabłek lub śliwek węgierek (można jedne i drugie)
ciasto: 4 jajka
1 szklanka cukru
1 kostka masła
30 dag jogurtu (naturalnego lub owocowego)
2 szklanki mąki
4 łyżeczki proszku do pieczenia
olej i tarta bułka do formy lub specjalny pergamin do jej wyłożenia

Przepis:

Nagrzej piekarnik do 175 st. C. Przygotuj blachę. Pozbawione skórek i gniazd nasiennych jabłka podziel na ósemki, wydrylowane śliwki na połówki. Żółtka utrzyj do białości (najlepiej mikserem) z połową cukru. Dodaj do żółtek, wciąż ucierając (lub miksując), masło, a gdy uzyskasz jednolitą masę, połącz ją z jogurtem. Białka ubij na sztywno, pod koniec ubijania dodaj cukier. Do żółtkowej masy dodawaj na przemian, cały czas delikatnie mieszając, pianę i mąkę wraz z proszkiem do pieczenia. Masę wyłóż do formy. Na wierzchu ułóż gęsto kawałki owoców. Piecz ok. 45 minut.
Na wierzch ciasta można też położyć inne owoce, np. kawałki gruszek, brzoskwini czy ananasa.

Ciasto jogurtowe - Zdjęcia

więcej zdjęć

Ciasto jogurtowe - Wideo

więcej filmów

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu

Re: Ratunek dla ciasta...

Szarlotka długo mi nie wychodziła. Za to ciasta jogurtowe takie z sodą oczyszczoną w przepisie udają się za każdym razem.
Re: WĄTKI KULINARNE - WSZYSTKIE W JEDNYM MIEJSCU:

Być może w lodówce zalega ci jogurt naturalny i nie masz pojęcia, jak go wykorzystać. Podpowiadamy, ciasto jogurtowe ze śliwkami to najlepszy wybór. Upieczesz je szybko, a przyjemność z jedzenia będzie ogromna. Gwarantujemy. Do przygotowania ciasta jogurtowego potrzebujesz: pół kilograma mąki
Re: Szarlotka sypana z innymi owocami

Ja ma przepis na ciasto jogurtowe z truskawkami. Zawsze sypię te owoce, co akurat mam. -- Takimi, jakimi wydają się być, rzeczy są rzadko. A kobiety nigdy.
Re: Sorry, że złamię Ci serce, ale...

Dziękuję za piekny wpis i przesyłam ciasto jogurtowe , za chwilę pójdzie do pieca?
Re: WĄTKI KULINARNE - WSZYSTKIE W JEDNYM MIEJSCU:

Mąkę przesiej do miski i dodaj proszek do pieczenia. Następnie jajka ubij z cukrem. Dodaj je do mąki razem z jogurtem oraz olejem. Mieszaj tak długo, by wszystkie składniki się połączyły. Ciasto udekoruj śliwkami tak samo, jak w przypadku drożdżówki. Ciasto jogurtowe ze śliwkami powinno być
Re: Szarlotka sypana z innymi owocami

Widziałam przepisy na takie ciasto z truskawkami, śliwkami czy brzoskwiniami. Osobiście jadłam tylko taką wersję szarlotkową, ale uważam, że się nie umywa do tej tradycyjnej. To już zdecydowanie wolę ciasto jogurtowe z owocami. Też błyskawicznie się robi, nie wymaga żadnych sprzętów, a smakuje
Re: && M A J O W O &&

Witam w ostatnim dniu długiegoi świetowania. Pogoda piękna więc moze wybiore sie na "pchli targ". Lubię oglądać staracie. A jak bedzie to zobaczę. Obiad mam gotowy.Wczoraj ugotowałam rosól na skrzydle indyka, makaron i nawet upiekłam ciasto jogurtowe z mrozonymi moimi truskawkami. Spokojnej i
Szybkie pytanie cukiernicze

Chciałam upiec ciasto jogurtowe z brzoskwiniami ale nie mam jogurtu, mam creme fraiche. Pytanie brzmi, czy w tym wypadku zmniejszyć ilość tłuszczu czy tylko zastąpić jogurt i już? :>

Więcej wątków z forum