Przepis na: Chłodnik hiszpański (gazpacho)

Zgłoś błąd

Składniki( bazylia , chleb , czosnek , natka pietruszki , oliwa , pomidory , sól , tymianek ):

  • kilogram pomidorów bez skórki
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 kromki białego pieczywa (niekoniecznie)
  • świeża zielenina: bazylia tymianek pietruszka (do wyboru)
  • sól

Przepis:

Chłodnik hiszpański (gazpacho)
Wszystkie składniki (oprócz zieleniny) rozdrobnij i zmiksuj. Pomidory możesz częściowo zastąpić innymi warzywami, np. strąkiem papryki (bez pestek i najlepiej bez skórki), obranym ogórkiem i cebulą - wystarczy je drobno posiekać i wymieszać z zupą. Niektórzy dodają jeszcze szynkę pokrojoną w paseczki. Jeśli gazpacho wyszło za gęste, dolej nieco wody lub soku pomidorowego. Wrzuć zieleninę. Możesz jeszcze doprawić zupę sokiem z cytryny (lub octem winnym), pieprzem i cukrem. Podawaj schłodzoną lub z kostką lodu.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Chłodnik hiszpański "Gazpacho"

    Moja siostra również mieszka w Hiszpanii od blisko 20 lat i przepis wg którego przyrządza gazpacho jest prawie taki sam jak Pana Tadeusza.

  • Chłodnik hiszpański "Gazpacho"

    Nie ma jednego przepisu na Gazpacho.Jadlam gazpacho w Kordobie, Granadzie i Toledo i nie powiem zeby smakowal identycznie.Nie tylko Hiszpanie potrafia przyzadzic gazpacho, ja najsmaczniejsze jadlam przygotowane przez Kubanczyka, gdzie On dodawal nie sok z cytryny tylko lime i swieza miete!

  • Chłodnik hiszpański "Gazpacho"

    Wybiez sie do hiszpani i sprobuj prawdziwego Gazpacho ! Bo takiego wymyslu nikt by tutaj nie wypil.

  • Chłodnik hiszpański "Gazpacho"

    Ciekawy jestem ,czy Pan Tadeusz byl chociaz raz w Hiszpanii i jadl gazpacho? Bo ten przepis wzial chyba z kosmosu... z powazaniem polak zamieszkaly w Hiszpanii od 14 lat.

  • Re: Chłodnik hiszpański "Gazpacho"

    No to gdzie jest przepis na gazpachio - pana mieszkającego 14 lat w Hiszpanii.?????Mógłby zdradzic rąbek tajemnicy!!!!!!!!!!!!!

  • Re: Chłodnik hiszpański "Gazpacho"

    Gość portalu: miro60 napisał(a): z powazaniem polak zamieszkaly w > Hiszpanii od 14 lat. widac za krotko Pan mieszkasz w tej Hiszpani albo nie ruszasz sie Pan z miejsca zamieszkania w inne regiony:) ja mam przepis od Hiszpana mieszkajacego w Hiszapanii od 32 lat i jest ten przepis pra

  • Re: Chłodnik hiszpański "Gazpacho"

    Niech Pan Polak z Hiszpani spróbuje prawdziwe gazpacho w jakiejkolowiek knajpce wiejskiej w Andaluzji a nie w McDonaldsie (przepis Pana Tadeusza jest prawie klasyczny )

  • Chłodnik hiszpański (gazpacho)

    W przepisie brakuje ogorka, zielonej papryki i octu!!!