Zobacz inne przepisy
Przepis na: Chłodnik
Składniki( buraki ,cebula ,cukier ,cytryna ,jajka ,jogurt ,kefir ,koncentrat pomidorowy ,koper ,mleko ,ogórek ,sól ,śmietana ):
- pęczek botwiny
- łyżka soku z cytryny
- 3 szklanki kwaśnego mleka
- jogurtu lub kefiru
- pół szklanki śmietany
- 4 łyżki koncentratu buraczanego
- ogórek
- cebula
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 2 (lub więcej) jajka ugotowane na twardo
- sól i cukier
Przepis:
Oczyszczoną botwinę pokrój w cienkie paski i ugotuj w niewielkiej ilości posolonej, osłodzonej i zakwaszonej sokiem z cytryny wody. Ostudź. Obrany ogórek pokrój w drobną kostkę, cebulę drobniutko posiekaj. Mleko lub jogurt rozbełtaj ze śmietaną i koncentratem, dodaj ogórek, cebulę, koperek i botwinę. Wymieszaj i posól. Podawaj na zimno, z jajkami na twardo obranymi i pokrojonymi w ósemki.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Polecam
Chłodnik" to tradycyjna polska zupa na zimno, która zazwyczaj zawiera takie składniki jak jogurt, śmietana i/lub maślanka, a także świeże warzywa, takie jak buraki, ogórek i rzodkiewka. Jeśli prosisz o recenzję książki kucharskiej zawierającej przepisy na Chłodnik, to niestety nie mam żadnych
-
Re: Polski obiad, pomocy!
Czemu nie chłodnik?
-
Re: Polski obiad, pomocy!
Chłodnik to nie jest zupa, którą większość lubi
-
Czym doprawić chłodnik litewski...
Czym doprawiacie chłodnik litewski żeby miał to coś w smaku? Jutro robię na obiad, goście przychodzą, chciałam zaserwować bo nie znają.... Doradzicie coś....pomijam oczywiście sól i pieprz. Z czego jeszcze chłodnik robicie?
-
Re: Polecam
Bardzo często robię latem chłodniki , rodzinie zawsze smakowały a najbardziej wg,przepisu mojej cioci pochodzacej z Kresów. -- mieć w górze niebo a w sobie spokój...
-
Re: Sekta smoleńska, dostała groźny oręż
Teoria o chłodnicy od zacieru robi się coraz bardziej prawdopodobna ;) -- feel exorcised
-
Re: Zafira story - ciąg dalszy nastąpił :-(
Gdy dziura w wężu/chłodnicy jest duża jak w oplu to faktycznie uszczelniacz nie pomoże. Trzeba do mechanika. Ja miałem mikroskopijną dziurkę w chłodnicy którą uszczelniacz po smieszaniu z płynem chłodniczym doskonale wypełnia i twardniejąc uszczelnia. Miś jest sprytny. Sam naprawił. Do silnika bym
-
Re: Polski obiad, pomocy!
Rzeczywiście! Musi się ocieplić do mojego przyjazdu! 2 lata temu, tuż po świętach było po 25°C. No, ale chłodnik i tak już nieaktualny, bo będzie ogórkowa.