Przepis na: Chłodnik

Zgłoś błąd

Składniki( buraki ,cebula ,cukier ,cytryna ,jajka ,jogurt ,kefir ,koncentrat pomidorowy ,koper ,mleko ,ogórek ,sól ,śmietana ):

  • pęczek botwiny
  • łyżka soku z cytryny
  • 3 szklanki kwaśnego mleka
  • jogurtu lub kefiru
  • pół szklanki śmietany
  • 4 łyżki koncentratu buraczanego
  • ogórek
  • cebula
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 2 (lub więcej) jajka ugotowane na twardo
  • sól i cukier

Przepis:

Chłodnik
Oczyszczoną botwinę pokrój w cienkie paski i ugotuj w niewielkiej ilości posolonej, osłodzonej i zakwaszonej sokiem z cytryny wody. Ostudź. Obrany ogórek pokrój w drobną kostkę, cebulę drobniutko posiekaj. Mleko lub jogurt rozbełtaj ze śmietaną i koncentratem, dodaj ogórek, cebulę, koperek i botwinę. Wymieszaj i posól. Podawaj na zimno, z jajkami na twardo obranymi i pokrojonymi w ósemki.

Chłodnik - Zdjęcia

Chłodnik - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu