Budynie, kaszki, etc.

Przepis na: Chleb pita

Zgłoś błąd

Składniki( cukier ,drożdże ,mąka ,olej ,olej ,sól ,woda ):

  • 1.5 dag drożdży
  • szklanka ciepłej wody
  • pół łyżeczki cukru
  • 3 szklanki mąki
  • 2 łyżki oleju
  • łyżeczka soli
  • olej do posmarowania ciasta i blachy

Przepis:

Chleb pita
Drożdże rozetrzyj z cukrem, wymieszaj z ciepłą wodą (pół szklanki) i odstaw na parę minut w ciepłe miejsce. Mąkę i sól wsyp do miski, wlej rozczyn, resztę wody i olej, wszystko dokładnie wymieszaj łyżką. Przełóż ciasto na blat posypany mąką i wyrabiaj, często podsypując mąką, aż będzie lśniące i gładkie, z widocznymi pęcherzykami powietrza. Wysmaruj je olejem, włóż do miski i odstaw pod przykryciem w ciepłe miejsce na półtorej godziny (powinno podwoić swoją objętość).
Podziel ciasto na sześć części i rozwałkuj je na placuszki centymetrowej grubości. Nagrzej piekarnik do 250 st. C. Piecz placki na blasze lekko posmarowanej tłuszczem lub bezpośrednio na ruszcie. Kiedy pity zaczną się wydymać, to znak, że zaraz będą gotowe (nie powinny się zrumienić).
Upieczone placki zawiń w folię lub pergamin, by pozostały miękkie. Można je też zamrozić i zamrożone tuż przed podaniem podgrzać w piekarniku. Placki nacinamy wzdłuż krawędzi, by powstała kieszeń. Możemy ją teraz napełniać, czym kto chce.
Klasyczne arabskie nadzienie stanowią kulki falafla i pokrojone warzywa, podlane odpowiednim sosem. Niektórzy smarują pitę (od środka lub z zewnątrz) pastą z cieciorki (hummusem), z bakłażana lub awokado i jedzą z sałatką z pomidorów i ogórków. Można też włożyć do pity pokrojone wędliny, żółty ser, pomidory, ogórki, paprykę lub gotowane czy smażone warzywa z kawałkami mięsa.

Chleb pita - Zdjęcia

więcej zdjęć

Chleb pita - Wideo

więcej filmów

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu

  • Re: Kompendium wiedzy o Śniadaniu

    Jem na śniadanie 2 jajka - a to w postaci jajecznicy, a to omletu z dodatkami na jakie mam akurat ochotę, kawałek chleba, piję herbatę tyle

  • Re: Rajstopy do sukienki- finał?

    Przyznam szczerze,że przez ten tydzień nie jadłam chleba, piłam wodę z cytryną, ocet jabłkowy, sok z żurawiny i zero alkoholu? ogólnie jadłam mniej niż ostatnio i brzuch trochę mi się wypłaszczył. Tak czy inaczej w poprzednim wątku zdjęcie robiłam sobie sama i ujęcie było mniej korzystne.

  • Re: Trzymać się czy sobie darować?

    Odstaw gluten nie tylko chleb. Pij tylko wode a jak po miesiacu wysypka nie zniknie to wtedy odetnij reke.

  • Re: Co jecie by nie być nalaną w talii?

    w postaci sałatek z warzywami. Oraz chleb, ale prawie nigdy z pełnego przemiału, bo moje jelita tego nie lubią. Piekę często sama z ekologicznej mąki (typ 550) bagietki, chleby pita i podobne jasne wypieki, które bardzo dobrze znoszę. Słodkie mleko ograniczyłam do minimum, tylko odrobinę do

  • Re: Mocno niszowe hobby faceta

    Chciałabyś, żeby ojciec Twojego dziecka uczył je, jak jeść spleśniały chleb, pić wodę z kałuży i podetrzeć się sosnową gałęzią? Koleś regularnie ląduje w szpitalu z poważnym zatruciem/paprzącą się raną (pajęczyna z chlebem jako opatrunek...)/urazami bo coś mu spadło na łeb jak umacniał ziemiankę

  • PRODUKTY PRZECIWSKAZANE W DIECIE OSÓB Z CUKRZYCĄ

    , mleko zagęszczone, bita śmietana, zupy mleczne PIECZYWO, PŁATKI ZBOŻOWE , PRODUKTY I POTRAWY MĄCZNE: chleb biały, chleb tostowy, chleb kukurydziany, bułki, precle, bagietki, croissanty, kajzerki, pączki, babeczki, wafle, ciasta i ciastka, suchary, bułki do hamburgerów, tortilla, chleb pita, wszystkie

  • Re: chleb pita - gdzie kupic?

    Nie kupuj żadnej pity. Lepiej spraw sobie z sante macę razową i będzie pięknie :D

  • Re: chleb pita - gdzie kupic?

    Tak, myślę, że to może być mocny kandydat na najbardziej żałosno-desperacki spam tygodnia. -- Chaotyczna neutralna.

Więcej wątków z forum

Zobacz inne przepisy