Przepis na: Chleb Grahama

Zgłoś błąd

Składniki( cukier ,drożdże ,maślanka ,mąka pszenna ,mąka razowa pszenna ,mleko ,mleko ,olej ,serwatka ,sól ,woda ):

  • 1.5 dag drożdży
  • łyżka cukru
  • ćwierć szklanki ciepłego mleka
  • 40 dag mąki pszenno-razowej
  • 10 dag mąki pszennej
  • szklanka płynu (mleko serwatka maślanka woda)
  • łyżka soli
  • 2 foremki keksowe i olej do ich natłuszczenia

Przepis:

Chleb Grahama
Drożdże rozetrzyj z cukrem w garnuszku, dodaj ćwierć szklanki ciepłego mleka. Mniej więcej połowę mąki wsyp do miski, dolej drożdże z mlekiem oraz płyn. Wszystko wymieszaj, przykryj ciasto czystą ściereczką i zostaw na pół godziny w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy rozczyn podwoi swą objętość, dodaj sól i pozostałą mąkę, po czym wyrabiaj starannie ciasto, aż przestanie kleić się do dłoni. Powinno być niezbyt gęste. Napełnij ciastem foremki do połowy i pozostaw do wyrośnięcia na pół godziny, przykryte ściereczką. Nagrzej piekarnik do 200 st. C. Piecz około godziny.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Pomocy potrzebuje. Bardzo proszę nie omijajci

    dobry jest chleb graham, pełnoziarnisty z mąki co najmniej 1800. Chleb o niskim IG to na ogół chwyt marketingowy.

  • Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

    Chleb Grahama. 375 gr. mąki pszennej razowej, 125 gr. mąki pszennej, J paczka Dr. Oetkera proszku ?Backin", 1 kopiata łyż. (5 gr.) soli, 375 cm kw. ( 3 / s !?) mleka, 1 łyż. masła. Zmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać sól i masło a następnie stopniowo mleko. 'Gdy się wszystko dobrze

  • kaloryczność chleba graham

    kaloryczność chleba graham om.gy/p/kaloryczność_chleba_graham kaloryczność chleba graham DYhkd

  • chleb GRAHAM

    czy można jesc chleb Graham???

  • Re: No patologia

    Ja już jestem długo w szpitalu i jedzenie dają do przeżycia. Dziś -śniadanie: 4 kromki razowego chleba, dwa masła takie pudełeczka jak w hotelach, serek biały - obiad: zupa warzywna z kaszą manną, duszona sztuka mięsa z indyka, buraczki, warzywa gotowane mix, jabłko - kolacja: trzy kromki chleba

  • chleb graham

    czy warto spozywac chleb graham/bułki grahamki w diecie odchudzajacej? Ile to pieczywo zawiera kalorii, czy jest zdrowe,jakie ma wartosci, witaminy itp ? Bardzo prosze o odpowiedz :)

  • Re: Czas się pochwalić...

    Mnie wolno tylko kukurydziane. Mąż wszystkie zbożowe. Z chleba - graham. Śniadania to jajecznice, tosty z pomidorem, serem lub salata, szynka z kury, ser, pomidor. Oczywiście, na poczatku musiałam wszystko ważyc, teraz juz wiem co i ile jeść.

  • Chleb grahama

    Przepis z książki po mojej babci. Książka stara, tak stara, że nawet nie mam okładki i strony tytułowej więc nawet nie podam autora. Ale chlebek bardzo dobry, wilgotny z chrupiącą skórką i o wiele lepszy kupnych. Chleb grahama (pszenno-żytni) 3 dkg drożdży 4 dkg cukru 1/2 l mleka 50 dkg

Zobacz inne przepisy