Przepis na: Chleb (bez glutenu)

Zgłoś błąd

Składniki( cukier , drożdże , jajka , jajka przepiórcze , mąka bezglutenowa , olej , sól , woda ):

  • 1 paczka mąki bezglutenowej z czerwoną kartką
  • z piekarni Przekreślony Kłos
  • lub 40 dag mąki własnej produkcji(patrz przepis wyżej)
  • 2 szklanki wody oligoceńskiej
  • 4 łyżki oleju
  • 3 dag drożdży + łyżeczka cukru
  • pół łyżeczki soli

Przepis:

Chleb (bez glutenu)
Drożdże rozetrzyj z cukrem i odstaw, aż zaczną rosnąć. 350 ml ciepłej wody wlej do naczynia, dodaj rozczyn, olej, sól i mąkę. Wyrabiaj łyżką albo mikserem przez ok. 5 min. Dodaj 6-8 łyżek wody i mieszaj łyżką, aż do uzyskania konsystencji bitej śmietany. Wlej ciasto do dużej formy (ok. 15x12x30 cm) wysmarowanej tłuszczem. 5 łyżek wody nalej na wierzch chleba. Ponacinaj chleb wzdłuż krótszego boku, na całej jego długości. Odstaw do wyrośnięcia na 15-20 min. Jak tylko zacznie rosnąć wstaw do bardzo gorącego piekarnika, (powyżej 250°C), piecz około godziny.

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: Czy naprawdę stosujecie dietę?

    My na diecie nie jesteśmy ale jak mogę to eliminuje gluten, cukier. Mleko i tak nie lubię i nie używam. Chleby bez glutenu można samemu robić. Jest dużo w necie przepisów np na Olga Smile blog. Zero chemi:) Makaron można kupić Eko np gryczany, lub z brazowego ryzub- zero chemi a samo zdrowie.

  • Re: JAK zrobić chleb bezglutenowy ?

    dlaczego potrzebujesz chleba bez glutenu ale zdrowa to ona nie jest. Jeśli nie masz zdiagnozowano celiskii to poczytaj o diecie Fodmap. Znajdziesz nowe informacje co szkodzi bo byc moze nie jest to zwiazane tylko z glutenem a sięganie po coś tak niezdrowego jak ta mieszanka powoduje że trafiasz do błędnego

  • Re: niezgodne z naturą

    prezerwatywy chirurgiczne ingerencje wszelkie tostery kuchenki mikrofalowe obróżki od pchłów i kleszczy :D (oo !! bo muszę kundlom zakupić !! :D) żarcie w konserwach chleb bez glutenu inkubatory dla maluchów sztuczne serce dializy !! :D -- http

  • Re: Zagazowany brzuch....POMOCY

    Jak już musisz jeść sery, masło, pić mleko itp., to kupuj te bez laktozy, a chleb bez glutenu. Gdy byłam w Polsce, to jadłam te normalne rzeczy i natychmiast spuchłam, miałam ogromny problem z brzuchem, czułam się, jakbym była w ósmym miesiącu ciąży, bo taka byłam zagazowana. Ulgix brałam garściami

  • Chleb (bez glutenu)

    paczka mąki to ile to jest ,może być 0,5 lub 1kg

  • Re: Niedoczynność tarczycy- pomoc o wskazówki

    m.pomaranczka napisał(a): > apropo macie jakis fajny przepis na chleb bez glutenu, soi i laktozy? przepisy, porady, info co gdzie bezpiecznie kupować i cała kopalnia bezglutenowej wiedzy

  • Chleb (bez glutenu)

    szukalam przepisu od A-Z czyli ze skladnikami ktore mozna kupic w kazdym przecietnym sklepie np.maka kukurydziana a nie gotowa mieszanka.nie kazdyma dostep do wielkicz supermarketow i stoisk extra wyspecjalizowanych. Będe wdzieczna za podanie sprawdzonego dobrego przepisu!

  • Re: Co uczula?

    mrożonki są OK fasolki nie musisz sobie darować nie podawanie glutenu NIE powoduje celiakii CZYLI nietolerancji glutenu tak, można upiec chleb bez glutenu, jak również piec placuszki z mąk z różnych bezglutenowych produktów (np. mąka kukurydziana, mąka z tapioki) -- Jednak niektórzy ludzie