Zobacz inne przepisy
Przepis na: Bułgarski chłodnik
Składniki( czosnek ,jogurt ,koperek ,mleko ,ogórek ,olej ,oliwa ,orzechy włoskie ,orzeszki ziemne ,sól ):
- 1 l jogurtu (kwaśnego mleka)
- 1 duży ogórek
- 4 ząbki czosnku
- pęczek koperku (niekoniecznie)
- 2 łyżki oleju lub oliwy
- 10 dag orzechów włoskich lub ziemnych orzeszków
- sól
Przepis:
Umyj, obierz i pokrój na drobne kawałeczki ogórek. Lekko go posól i odstaw na kilka minut. Koperek i orzechy drobno posiekaj. W wysokim garnku roztrzep lub wymiksuj mleko. Dodaj zmiażdżony czosnek, koperek, ogórek, olej, orzechy. Wymieszaj i posól do smaku. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, możesz rozcieńczyć ją wodą.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Zupy na upalne lato
"BUŁGARSKI CHŁODNIK" ogórki gruntowe 2 szt. jogurt grecki 200 ml czosnek 3 ząbki orzechy włoskie 2 łyżki lekko posiekanych oliwa z oliwek 1 łyżka Koperek sól do smaku pieprz do smaku Wymyte ogórki ścieramy na wiórki,ścieramy również czosnek na drobniejszych
-
Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne
"BUŁGARSKI CHŁODNIK" ogórki gruntowe 2 szt. jogurt grecki 200 ml czosnek 3 ząbki orzechy włoskie 2 łyżki lekko posiekanych oliwa z oliwek 1 łyżka Koperek sól do smaku pieprz do smaku Wymyte ogórki ścieramy na wiórki,ścieramy również czosnek na drobniejszych
-
Re: Duda zwyciężył w 13 województwach, Trzaskowsk
Na gorące dni polecam tarator, bułgarski chłodnik, dziś zrobiłam na zsiadłym mleku i kilku łyżkach jogurtu greckiego, ?
-
Re: Zupy na upalne lato
BUŁGARSKI CHŁODNIK 1 l jogurtu 1/2 szklanki zsiadłego mleka lub kefiru 1 ogórek wężowy po 1 zielonej, żółtej i czerwonej papryce 2 cebule dymki 10 dag zielonych oliwek 2-3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek garść rukoli 20 dag żytniego pieczywa sól, pieprz biały i kolorowy Papryki umyć, wyciąć
-
Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne
BUŁGARSKI CHŁODNIK 1 l jogurtu 1/2 szklanki zsiadłego mleka lub kefiru 1 ogórek wężowy po 1 zielonej, żółtej i czerwonej papryce 2 cebule dymki 10 dag zielonych oliwek 2-3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek garść rukoli 20 dag żytniego pieczywa sól, pieprz biały i kolorowy Papryki umyć, wyciąć
-
tarator - bułgarski chłodnik
po tygodniach psiej wierności wobec mojego ukochanego - chłodnika litewskiego - i nawet odwiedzeniu jego rodzinnych stron, czyli Wilna, postanowiłam go zdradzić z bardziej dziarskim chłodnikiem bułgarskim. zrobiłam rano na obiad, większość została spałaszowana zaraz po śniadaniu. przepis: lit
-
Bułgarski chłodnik Tarator
A teraz coś odpowiedniego na panujące na zewnątrz temperatury! W Sofii jest ok. 40, w poniedziałek uciekamy nad morze... Podstawą taratora jest bułgarskie kislo mljako, które jest gęstsze i jednak inne w smaku niż polskie jogurty, ale warto spróbować i tak :) Przepis z bułgarskiej ksiazki 'B
-
Re: tarator - bułgarski chłodnik
To wyjdzie cos w rodzaju tzatziki tylko rzadsze:D -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka Kuchenne Pogaduszki