Zobacz inne przepisy
Przepis na: Bułgarski chłodnik
Składniki( czosnek ,jogurt ,koperek ,mleko ,ogórek ,olej ,oliwa ,orzechy włoskie ,orzeszki ziemne ,sól ):
- 1 l jogurtu (kwaśnego mleka)
- 1 duży ogórek
- 4 ząbki czosnku
- pęczek koperku (niekoniecznie)
- 2 łyżki oleju lub oliwy
- 10 dag orzechów włoskich lub ziemnych orzeszków
- sól
Przepis:
Umyj, obierz i pokrój na drobne kawałeczki ogórek. Lekko go posól i odstaw na kilka minut. Koperek i orzechy drobno posiekaj. W wysokim garnku roztrzep lub wymiksuj mleko. Dodaj zmiażdżony czosnek, koperek, ogórek, olej, orzechy. Wymieszaj i posól do smaku. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, możesz rozcieńczyć ją wodą.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Re: Duda zwyciężył w 13 województwach, Trzaskowsk
Na gorące dni polecam tarator, bułgarski chłodnik, dziś zrobiłam na zsiadłym mleku i kilku łyżkach jogurtu greckiego, ?
-
tarator - bułgarski chłodnik
po tygodniach psiej wierności wobec mojego ukochanego - chłodnika litewskiego - i nawet odwiedzeniu jego rodzinnych stron, czyli Wilna, postanowiłam go zdradzić z bardziej dziarskim chłodnikiem bułgarskim. zrobiłam rano na obiad, większość została spałaszowana zaraz po śniadaniu. przepis: lit
-
Bułgarski chłodnik Tarator
A teraz coś odpowiedniego na panujące na zewnątrz temperatury! W Sofii jest ok. 40, w poniedziałek uciekamy nad morze... Podstawą taratora jest bułgarskie kislo mljako, które jest gęstsze i jednak inne w smaku niż polskie jogurty, ale warto spróbować i tak :) Przepis z bułgarskiej ksiazki 'B
-
Re: tarator - bułgarski chłodnik
To wyjdzie cos w rodzaju tzatziki tylko rzadsze:D -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka Kuchenne Pogaduszki
-
Re: tarator - bułgarski chłodnik
No to sprobuje-ale koperek wywale z przepisu:P -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka Kuchenne Pogaduszki
-
Re: tarator - bułgarski chłodnik
W lodówce chłodzi mi się litr własnoręcznego jogurtu. A do taratora mam wszystko, co potrzeba, więc już jutro :) będzie! -- Bób, homar i włoszczyzna!
-
Re: tarator - bułgarski chłodnik
Bardzo fajne. Ja tylko wyrzucam pestki z ogórków przed pokrojeniem... -- Są koty i koty D. Diderot
-
Re: tarator - bułgarski chłodnik
mi pestki nie przeszkadzaja, może z wrodzonej oszczedności, gdyby byly jakies duze, to bym sie zastanowila, ale tutaj były mikroskopijne i miękkie, bo też ogórki młodziutkie i zawsze wybieram wąskie. slyszalam ze pestki zle wplywaja na trawienie, ale ja jakos nie zauwazylam na wlasnym przykladzie