Przepis na: Bułgarski chłodnik

Zgłoś błąd

Składniki( czosnek , jogurt , koperek , mleko , ogórek , olej , oliwa , orzechy włoskie , orzeszki ziemne , sól ):

  • 1 l jogurtu (kwaśnego mleka)
  • 1 duży ogórek
  • 4 ząbki czosnku
  • pęczek koperku (niekoniecznie)
  • 2 łyżki oleju lub oliwy
  • 10 dag orzechów włoskich lub ziemnych orzeszków
  • sól

Przepis:

Bułgarski chłodnik
Umyj, obierz i pokrój na drobne kawałeczki ogórek. Lekko go posól i odstaw na kilka minut. Koperek i orzechy drobno posiekaj. W wysokim garnku roztrzep lub wymiksuj mleko. Dodaj zmiażdżony czosnek, koperek, ogórek, olej, orzechy. Wymieszaj i posól do smaku. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, możesz rozcieńczyć ją wodą.

Bułgarski chłodnik - Zdjęcia

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • tarator - bułgarski chłodnik

    po tygodniach psiej wierności wobec mojego ukochanego - chłodnika litewskiego - i nawet odwiedzeniu jego rodzinnych stron, czyli Wilna, postanowiłam go zdradzić z bardziej dziarskim chłodnikiem bułgarskim. zrobiłam rano na obiad, większość została spałaszowana zaraz po śniadaniu. przepis: lit

  • Bułgarski chłodnik Tarator

    A teraz coś odpowiedniego na panujące na zewnątrz temperatury! W Sofii jest ok. 40, w poniedziałek uciekamy nad morze... Podstawą taratora jest bułgarskie kislo mljako, które jest gęstsze i jednak inne w smaku niż polskie jogurty, ale warto spróbować i tak :) Przepis z bułgarskiej ksiazki 'B

  • Re: tarator - bułgarski chłodnik

    Zbieram różne przepisy na własnoręczne :) jogurty. Jakim Ty się posługujesz? -- Oleńka ,C

  • Re: tarator - bułgarski chłodnik

    Super! Bardzo lubie kompozycje zielonych ogorkow i orzechow wloskich. Zawsze tez robie tzatziki z orzechami. -- Slåss med troll, befria prinsessor, döda varulvar, det är att leva!

  • Re: tarator - bułgarski chłodnik

    W lodówce chłodzi mi się litr własnoręcznego jogurtu. A do taratora mam wszystko, co potrzeba, więc już jutro :) będzie! -- Bób, homar i włoszczyzna!

  • Re: tarator - bułgarski chłodnik

    Bardzo fajne. Ja tylko wyrzucam pestki z ogórków przed pokrojeniem... -- Są koty i koty D. Diderot

  • Re: tarator - bułgarski chłodnik

    Poproszę od razu dwie porcje. Nawet nie zdążą się ogrzać! -- What a night to fly my kite on

  • Re: tarator - bułgarski chłodnik

    To musi być pyszne :) Muszę koniecznie wypróbować :) -- Are you ready to jump? Get ready ...

Zobacz inne przepisy