Zobacz inne przepisy
Przepis na: Brzoskwinie lub gruszki w kremie waniliowym
Składniki( brzoskwinie ,cukier ,cukier waniliowy ,esencja waniliowa ,gruszki ,jajka ,mąka ,mleko ):
- 2 brzoskwinie lub 2 obrane gruszki
krem: 1 i 1/2 szklanki mleka - kilka kropli esencji waniliowej lub cukier waniliowy
- łyżka mąki
- 2-3 łyżki cukru
- 3 żółtka
Przepis:
Jeśli owoce są twarde, musisz je oczyścić z pestek, przekroić na pół i chwilę pogotować w małej ilości osłodzonej wody. Zamiast świeżych możesz wziąć owoce z kompotu i wtedy wystarczy je odsączyć.
Przyrządzanie kremu: Rozprowadź mąkę niewielką ilością zimnego mleka. Resztę mleka zagotuj i kiedy zacznie wrzeć, wlej do niego, mieszając, mleko z mąką. Ponownie zagotuj. Ubij żółtka z cukrem i wanilią i zalej gorącym mlekiem z mąką. Postaw rondelek na małym ogniu i, mieszając, podgrzewaj aż krem zgęstnieje. Zdejmij z ognia i ostudź. Krem wlej do salaterki lub od razu do miseczek. Przybierz owocami.
Przyrządzanie kremu: Rozprowadź mąkę niewielką ilością zimnego mleka. Resztę mleka zagotuj i kiedy zacznie wrzeć, wlej do niego, mieszając, mleko z mąką. Ponownie zagotuj. Ubij żółtka z cukrem i wanilią i zalej gorącym mlekiem z mąką. Postaw rondelek na małym ogniu i, mieszając, podgrzewaj aż krem zgęstnieje. Zdejmij z ognia i ostudź. Krem wlej do salaterki lub od razu do miseczek. Przybierz owocami.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Brzoskwinie lub gruszki w kremie waniliowym
Dobry pomysł na urozmaicenie budyniu