Zobacz inne przepisy
Przepis na: Barszcz postny
Składniki( buraki ,listek laurowy ,olej ,pieprz ,sok z cytryny ,sól ,włoszczyzna ,ziele angielskie ,żurawina ):
- pęczek włoszczyzny
- dwa nieduże buraki
- 2 liście laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- sól
- pieprz
- łyżeczka soku wyciśniętego z cytryny lub łyżka żurawin
- łyżeczka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
Przepis:

Buraki wyszoruj, obierz ze skórki, zetrzyj na tarce (lub rozdrobnij malakserem). Przełóż do garnka, zalej bulionem warzywnym, gotuj do miękkości.
Dodaj nieco pieprzu, sok z cytryny lub rozgniecione żurawiny. Na końcu wlej olej lub oliwę. Jeśli odcedzisz buraki, otrzymasz czysty barszcz.
Wypowiedzi na forum
Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu-
Zwlekałem z koja
I po co mi było się stresować .Raków przegrał jak oni mają te ligę mistrzów wygrywać i kim .Był trener Santos na trybunach ,a w Rakowie jeden Polak grał Piasecki ,cienki jak barszcz postny .Dziewczyny przegrały z Chinkami .Zdominowały je Chinki .
-
Re: Czerwony barszcz na zakwasie, ile może stać?
Jeżli to barszcz postny, to nic mu przez kilka dni w lodówce nie będzie. Na wywarze mięsnym lepiej chyba zamrozić. Ja dodatkowo dokupiłabym butelkę świeżego (nie pasteryzowanego) zakwasu z buraków do "odświeżenia" zupy, gdy kolor przez kilka dni trochę zbrązowiał. Nie pasteryzowany zakwas trzyma
-
Barszcz postny
Taki sam przepis jest na www.zapetytem.pl: http://www.zapetytem.pl Przepisy na wigilię . Do tego polecam uszka wigilijne (tez chyba na tej samej stronie)
-
Re: A może wątek kulinarny VI
STYNKI Drobne, bez ości, albo rzuca się na barszcz postny dla smaku i zaprawia śmietaną, albo gotuje się na smaku z włoszczyzny z pieprzem i korzeniami i po 15*u minutach gotowania stynek, przeciera się przez durszlak, zaprawia mąką i śmietaną i podaje łazanki, jak do rybnej zupy -- https
-
Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z
STYNKI Drobne, bez ości, albo rzuca się na barszcz postny dla smaku i zaprawia śmietaną, albo gotuje się na smaku z włoszczyzny z pieprzem i korzeniami i po 15*u minutach gotowania stynek, przeciera się przez durszlak, zaprawia mąką i śmietaną i podaje łazanki, jak do rybnej zupy -- https
-
Re: Barszcz czerwony bez zakwasu
PS. Barszcz postny. :)
-
Re: Obiadki u teściowej
wspolczuje ci wobec tego. Choc to musi byc geniusz, ktory potrafi zrobic barszcz postny z kra!
-
Re: Kupna Wigilia
pysk. I dlatego lubię święta - jest świątecznie, uroczyście, ale bez spiny i zmęczenia. Faceci robią ryby, ja robię barszcz, postną kapustę, kompot z suszu, a uszka i ciasta kupowane. Kolędy z płyty, dekoracje, świece, bombki i prezenty. Milusio jest. -- Wg mnie burdele i agencje to raczej