Przepis na: Barszcz czerwony

Zgłoś błąd

Składniki( bulion ,buraki ,cukier ,czosnek ,sok z cytryny ,sól ,ziele angielskie ,żurawina ):

  • 1/2 kg buraków
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • 4 szklanek wywaru z warzyw lub wody
  • 2 łyżki soku z cytryny lub rozgniecionych żurawin
  • 1 (lub więcej) ząbek czosnku (niekoniecznie)
  • cukier i sól

Przepis:

Barszcz czerwony
Obrane buraki utrzyj na grubej tarce. Włóż do sporego rondla, zalej wywarem lub wodą, posól, dorzuć ziarenka ziela angielskiego. Gotuj aż buraki zmiękną, a barszcz nabierze koloru. Po zdjęciu z ognia, możesz zupę przecedzić. Dodaj sok z cytryny lub żurawiny (zamiast żurawin możesz użyć czerwonych porzeczek). Dopraw cukrem i solą. Możesz dorzucić rozgnieciony ząbek czosnku. Jeśli twoje dziecko nie jest uczulone na mleko i jego przetwory, barszcz można jeszcze doprawić łyżeczką masła.

Barszcz czerwony - Zdjęcia

Barszcz czerwony - Wideo

Wypowiedzi na forum

Wypowiedzi pojawiają się automatycznie i nie muszą dotyczyć opisywanego obiektu
  • Re: barszcz czerwony hortex

    Te kartonowe barszcze są takie sobie, o wiele lepsze są słoikowe z np. Pana Pomidora na zakwasie.

  • Re: barszcz czerwony hortex

    Uwielbiam ten barszcz. Dobry jest też barszcz KRAKUSA. tylko jest znacznie ostrzejszy.

  • Re: barszcz czerwony hortex

    Osobiście najwyżej cenię sok z buraków f-my Hortex. W składzie jest też sok z jabłek. Doprowadzić do wrzenia 1 litr wody. Dodać 1 kostkę rosołu warzywno-mięsnego Winiar, 1 suszoną śliwkę kalifornijską, 1 suszony borowik,1 posiekany ząbek czosnku i w metalowej kulce/sitku kilka kulek czarnego pieprz

  • Re: Dlaczego mieso z rosolu?

    Na posmazonych warzywach. Barszcz czerwony na zakwasie z burakow, nawet nie wiem gdzie mialabym dac tam mieso.

  • Re: ?Wigilia w szaradach i innych zagadkach na w

    https://pl.wikipedia.org/wiki/Barszcz_czerwony BARSZCZ CZERWONY

  • Re: Świąteczny Kalejdoskop Rozrywki krzyżówki, sz

    https://pl.wikipedia.org/wiki/Barszcz_czerwony BARSZCZ CZERWONY

  • Re: Limeryki

    Pewien barszcz czerwony Chciał być dobry lecz zielony Nie pomogły tłumaczenia Nic się jakoś nie zmienia Okazało się, że on był szalony

  • Re: Prezenty spożywcze

    UWIELBIAM takie prezenty! Limoncello robione przez włoskiego przyjaciela, curry od hinduskiej sąsiadki. Ciasta własnoręcznie pieczone, ogórki kiszone. Mama mojego ucznia ( brytyjczyka) przyniosła mi ostatnio butelkę kiszonego barszczu czerwonego bo w sklepie były a ona wiedziala, że my ,Polacy

Zobacz inne przepisy